こだわり食材
小麦
お好み焼で使う小麦は100％北海道産。北海道の雄大な自然が育んだ小麦は高品質で、豊かな風味と甘みを持ち合わせています。
日南もち豚
宮崎県守山農場の豚は甘みがあり、さっぱりとした脂が特徴です。特定病原体不在が認定された「SPF豚」で、健康で安全な豚本来のうまみが味わえます。
自家製生麺
栄養価の高い「全粒粉」とミネラルたっぷりの「沖縄自然海水塩」を使用。麺そのものの美味しさ・香り・もちもちの食感をお楽しみいただけます。
小麦
お好み焼で使う小麦は100％北海道産。北海道の雄大な自然が育んだ小麦は高品質で、豊かな風味と甘みを持ち合わせています。
日南もち豚
宮崎県守山農場の豚は甘みがあり、さっぱりとした脂が特徴です。特定病原体不在が認定された「SPF豚」で、健康で安全な豚本来のうまみが味わえます。
自家製生麺
栄養価の高い「全粒粉」とミネラルたっぷりの「沖縄自然海水塩」を使用。麺そのものの美味しさ・香り・もちもちの食感をお楽しみいただけます。